В январе мировые цены на продукты достигли самого высокого показателя за последние два года, свидетельствуют данные доклада Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).
В месячном выражении стоимость продуктов выросла на 2,1% – до уровня 173,8 пункта. При этом предыдущие пять лет отмечалось устойчивое снижение цен из-за укрепления курса доллара и замедления мировой экономики.
Больше всего подорожал сахар (на 10%), зерновые и растительные масла, особенно пальмовое. Цена на сахар повысилась на фоне ожидания перебоев с поставками из Индии и Таиланда, где из-за засухи под угрозой находится значительная часть урожая сахарного тростника.
По мнению экспертов, в текущем году рост цен на сахар, зерно, молоко и масличные культуры продолжится, а рынок будет характеризоваться высокой нестабильностью.
